Feb 23rd 2014, 21:54, by bonade

作者bonade (深邃的寂寞)

看板Kaohsiung

標題[食記] Drool Cafe．著樂廚坊

時間Sun Feb 23 21:54:30 2014

餐廳名稱：Drool Cafe．著樂廚坊 地 址：高雄市新興區新田路195號 電 話：07-2817575 營業時間：平日　11:00～22:00、假日 10:00～22:00 價位範圍(每人)：NT$200 鄰近捷運站：中央公園 ------------------------------------------------------------------ 心得： 【聽聽音樂圖文版】 http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/103446526 【自行搭圖文字版】 好像很久沒吃這類型的Brunch了，自上次吃波尼多以來 恰巧著樂廚坊的Brunch也有歐姆蛋，不妨做個比較吧！ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/156199806 著樂廚坊的原址原本是NY PIZZA，其實也不錯吃啦，不曉得是歇業還是搬家 太久沒去新堀江，沒想到NY PIZZA已經變成著樂廚坊 著樂廚坊專賣全日早午餐，餐點選擇有歐姆蛋、手工漢堡兩大類 假日人還算多，建議先訂位，尤其不想坐一樓的客人 因為著樂是開放式廚房，坐一樓的話可能會有點油煙味吧...... 不過一樓的座位也蠻可愛的，椅背高高的紅色皮椅，頗有復古風格 可惜都是兩人座，我們四個人怎麼塞也塞不下　XD 在櫃檯可以清楚的看到店員煎漢堡排的過程，扣掉油煙的問題其實很有趣啦...... http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/156199845 化妝室門口有棵可愛的木頭樹木，上面放了好多溫馨風格的小公仔 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/156199869 一上二樓，就可以看到小白馬迎接客人的到來 其實這面是一座開放式的純白大書架，真希望家裡也有這麼大的書架(淚) http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/156199908 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/156199914 二樓的空間寬敞，剛好對面是新建的商場，白色的外牆讓著樂廚坊意外受惠　XD 反射進來的日光讓二樓更顯明亮，搭上著樂本身鵝黃+白的牆壁 二樓主要以四人座為主，不過還是有這種略嫌擁擠的三人座...... 真不知道三個人餐點都上來的時候該怎麼擺才好，一整個爆炸狀 還有不得不說，IKEA真是開店的好伙伴　XDDDDD http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/156199983 店員先送上一瓶蠻大瓶的水，再來是可口可樂的杯子 難得能看到店家給那麼大的水杯，不然每次都要一直加一直加一直加好煩啊！ 每桌桌上放有一瓶亨氏蕃茄醬，樓梯口的檯子上也有黃芥茉、黑胡椒等調味料可自行取用 不過黃芥茉有點可怕......一擠出來是水，再擠還是水 搖一搖一剛出來是水，後來就是黃芥茉，結果我還是默默把黃芥茉放回檯子上　= =" http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/156200004 金莎巧克力那堤，NT$75，搭配三種主餐加點的話可折NT$20 看起來視覺效果不錯，應該是加了核桃、可可粉的巧克力熱飲　XD http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/156200016 黃金紅茶那堤，NT$75 畫龍點睛的在上面加了幾絲檸檬皮，喝之前能聞到一股淡淡的清新香味 只是店員忘記放攪拌棒，喝一口被上面的糖漿甜到　=____=... 這杯的名字取得如此詩情畫意，其實就是奶茶啦哈哈哈 其實味道不錯，尤其著樂的奶泡打得很綿密，不是硬的那種綿密 不過友人表示她不愛太多奶泡的飲料，見人見智囉！ 而且著樂的蒸牛奶系列如果點冰的，似乎奶泡都會多到溢出來 友人說上次來就是這樣 過不久我們便看到店員端著一杯奶泡滿出來的飲料給隔壁桌的男生們　ˊ_>ˋ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/156200043 香煎墨西哥雞腿早午餐，NT$170，雞腿看起來有點小就是了...... 大盤子早午餐系列好像都是提供薯塊，蛋的話不一定，像這份就是炒蛋 怕吃半生不熟的蛋的話記得先跟店員說一聲，像炒蛋就是半生熟的炒蛋 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/156200064 夏威夷莎莎小姐，NT$150 印象中漢堡應該都是圓形的麵包，這天出現的是長條切對半的麵包 漢堡類提供薯條，不知道能不能換薯塊呢......可以的話就太貼心了 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/156200091 莎莎小姐主要是雞腿排加莎莎醬，搭上鳳梨丁 可以看到著樂的麵包都先煎到上色再拿來使用，口感應該還不錯(吧) 加上配料都像蕃茄、酸黃瓜類型的食材，吃起來也應該不難入口 因為我沒吃到哈哈哈哈，等餐等到完全忘了 著樂的上餐速度真的蠻慢的......點餐時我們前面應該剩沒幾張單 但光是第一份香煎墨西哥雞腿就等了半小時，到最後面的歐姆蛋甚至等了50分鐘...... 天啊，那隻雞可能難產吧 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/156200109 鮮蝦歐姆蛋捲，NT$200 啊忘了說，著樂的大盤子早午餐都配有一杯可愛、mini的鮮榨柳橙汁 容器造型是很可愛沒錯，但用來裝有果肉的柳橙汁不太實用 因為果肉會沉在下面，這種瓶身又不好搖動，以致最後留了一些果肉在瓶子裡 著樂的薯塊偏鹹，不太需要另外調味了......話雖如此還是擠了蕃茄醬來用 （其實薯條好像也偏鹹） 吐司很妙，上面有疑似核桃果醬的東西，可是才一丁點、大概大姆指頭的一半大吧 讓人疑惑到底是核桃果醬，還是吐司本身就有的起司核桃之類的，只是剛好烤完稍微融掉 不過吐司的口感還是ok啦，若能像波尼多提供果醬或奶油會更好 沙拉用的是清爽型的黃芥茉醬，裡頭不單單只有美生菜，還有其他三、四種不同的蔬菜 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/156200133 歐姆蛋第一眼覺得外表很乾，沒關係， 波尼多的歐姆蛋外表看起來也乾到像上了霧面 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/156200145 剖面圖，雖然外表看起來偏乾，實際上內層濕潤得很～ 半熟的蛋汁與蘑菇、起司等餡料合在一起 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/156200163 蝦子！看起來有先煎過，然後我們很無聊的數裡面總共幾隻蝦...... 總不能餐點名稱叫「鮮蝦歐姆蛋捲」 結果只有一隻蝦吧？（如果只有一隻蝦，那應該是明蝦） 好啦！總共有五隻　XDDDDDD 數量上還算可以，只是蝦子們分佈的不太平均 歐姆蛋切一半，一半有四隻，另一半有一隻，那一隻好可憐被排擠了嗎　(￣//艸//￣) 蝦子吃起來是脆的，但帶著一股淡淡的......不知道算腥味還蝦味　= =|| 裡頭的起司融得不算完全，偶爾會吃到一整球融到一半的起司 吃到那口就會覺得鹹香味十足 扣掉吃到起司的部份，著樂的歐姆蛋還是偏鹹，就連友人點的總匯活力歐姆蛋捲也是偏鹹 因此到最後不得不一直喝水或飲料以解嘴裡的鹹味 以著樂廚坊的價格來說，跟波尼多相比表現平平 餐點留給我的最大印象就是有點鹹的歐姆蛋這樣 若有機會的話再去試試他們的漢堡，而且要點牛肉類的 厚厚一顆牛肉餅吃起來應該蠻過癮的...... 只是看一下四種有牛肉餅的漢堡，不知怎麼的有點提不起興趣　XDDDDDD 有一款應該是平常比較少見的花生醬圈圈起司牛肉堡，有花生醬、洋蔥圈這兩種食材 一整個肥到不行的美式漢堡，請問要試試嗎？ 啊，還有上菜速度的問題 剛剛有提到最後上菜的歐姆蛋離點單時間已經過了50分鐘 候餐過程中其實附近比我們慢點餐的漢堡類皆已上桌 可能店員都先做漢堡、再做歐姆蛋吧...... 就算是現點現做，也等太久了 是否回流：--一次店，因為口味不合不會再次前往 　　　　　--一次店，口味OK，但價格、環境等因素不會再去，試試別間吧！ 　　　　　☆二次店(吧)，讓人想試試其他餐點、飲料，但大概不會太常去 　　　　　--N次店，想渡過輕鬆悠閒的午後時光，大概會來這間 　　　　　--N次店，聚餐約會(想吃飽)時會想到這間 -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- 　　　【內有餓犬，請攜帶食物進場】 　　　　　　　http://bonade2011.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.188.6

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.