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Fw: [食記] 台南東區「順億鮪魚專賣店」
Feb 9th 2014, 21:43, by ninefish
作者 ninefish (T__T)
看板 Tainan
標題 Fw: [食記] 台南東區「順億鮪魚專賣店」
時間 Sun Feb 9 21:43:18 2014
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IzuKzQM ] 作者: ninefish (T__T) 看板: Food 標題: [食記] 台南東區「順億鮪魚專賣店」 時間: Sun Feb 9 21:40:09 2014 餐廳名稱:順億鮪魚專賣店(台南裕信店) 消費時間:2014年/2月 地址:台南市東區裕信路385號 電話:06-331-6511 營業時間:AM11:00-PM09:30 圖文完整版
http://www.100-store.com/foodstore/thread-2298-1-1.html 前陣子,就一直被這鮮明的招牌給吸引,今天終於有機會來吃吃看~ 噹噹! 「順億鮪魚生魚片」喜歡吃鮪魚生魚片的人一定要來這間走走。 我五點下班就殺來,位置超多~人潮也是從五點開始陸陸續續進來。 順億有自己的遠洋漁船,漁船的等級是算大型的搭配他們家-60度的低溫冷凍技術, 可以到遠洋大量捕撈鮪魚,在急速低溫冷凍,使鮪魚可以新鮮的送到客戶嘴裡。 來看菜單吧! 全部都是鮪魚,個人覺得這樣挺不錯, 因為專精,就可以吃到更細緻的美味! 價位我覺得是偏向中等的價位,食量比較大的人最好搭配握壽司或丼飯。 豆皮壽司,先來止個餓!口感部份豆皮很香。 嘿嘿~這邊有一個優點就是鮪魚味增湯! 味增湯可以無限續,這真的很棒! 重點來了!!味增湯是有料的!大塊大塊的鮪魚肉,且是超多哦!很好吃一點都不腥 但在這邊也請大家要自制,不要都把肉撈完了~留些給下位客人。 推他們家的鮪魚蓋飯,這樣120,覺得價格很合理! 且重點是鮪魚肉超綿密!入口會化開~壽司米超香,海苔有脆! 全部都到位了,所以推他們的鮪魚蓋飯給大家參考 噹噹!今天的主角鮪魚生魚片,我點的是招牌3合一 價位:300 有別一般日本料理,專業賣鮪魚的就是不一樣,部位超多供你選擇。 由左到右(等級高到低)分別為:小脂,小皮,赤身。 先說赤身,吃起來肉質非常的Q,很新鮮完全沒腥味。 再來小皮,肉質吃起來除了Q以外還帶了一份綿密感,越來越好吃了XD 最後小脂,這是此盤裡面油花分佈最多的部位,入口後整個綿密到不行, 入口化開後散發出油花的味到,好幸福,好好吃~~~ 最後我還單點了一個烤物 鮪魚肉串 100元,鮪魚肉塊很大,搭配甜甜的烤醬,吃起來有 一種吃肉的過癮感,算還不錯 ! 但我還是最愛生魚片XD 結論: 如果你是愛吃鮪魚生片的人,推薦你要來順億吃吃看,因為這邊提供了多樣化的鮪魚部位 供你選擇哦~ 如果吃不飽,推薦經濟吃法就是單點一個丼飯+生魚片+味增湯,這樣就可以吃的很幸福~~ --
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ninefish (222.251.7.26), 時間: 02/09/2014 21:43:18 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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